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Guys if you are zono will? pleased to meet you, you will have the same discount for members is borne Slow Food - Tasting -

Mario Soldati and his Tuscan

October 20 2006 21.00 At the "Beatrice Inn in Corato" ss 98 - km. 47.500 - Corato (BA)


"meetings taste

Dear friends,

One step in Puglia to present a new Toscano, during the evening we will appreciate the man and his cigar. Great popularizer of Italian food and wine, Mario Soldati, Gourmet was also a man of letters, theater and film? been a great fan of Toscani cigars. Born
in Piemonte a Torino il 17 novembre 1906, per primo, Soldati propose la produzione di sigari particolari dal colore pi? chiaro ed dal gusto pi? dolce, con l’uso di tabacchi Kentucky coltivati in Campania. Cos?, nel 1982, nacque il Toscano Garibaldi. Vent’anni dopo, con la stessa passione, nasce il Toscano Soldati. E’ un sigaro di nuova generazione dedicato a Mario Soldati, un uomo che ha saputo cogliere e decantare le pi? intrinseche peculiarit? dei sigari Toscani, apprezzandone il fragrante aroma e assaporandone l’inconfondibile gusto. E' un sigaro a tiratura limitata. Vengono realizzati con tabacchi italiani selezionati, per fascia e ripieno, provenienti dalle migliori aree di coltivazione, in modo da conferire al prodotto caratteristiche di gusto pi? delicate e morbide.
Il dott. Pasquale PORCELLI noto giornalista enogastronomico ci parler? della persona regista e scrittore intellettuale mentre Cristiano LO ZUPONE, responsabile Marketing del Toscano, ci far? apprezzare il gourmet appassionato di sigari.

Gioia e piacere della buona tavola vi accompagnino in attesa di rivederci.
Vi aspetto
Andrea DE PALMA


Cosa degusteremo.

Prosciutto d'agnello farcito con albicocche candite e dressing ai peperoni
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Agnolotto alle verdure con pomodorini e olive taggiasche
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Swordfish in stuffing of eggplant and tomato confit, poached
ricotta on pesto with zucchini and clams
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infusion of chocolate mousse with rum sauce and Tuscan
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tasting cigar Mario Soldati


cost members € 30.00 € 35.00 non-members cost
Members are asked to bring the card renewed Slow Food
Reservations: Andrea De Palma 330.32.44.21
NB: Places are available hurry limited ...!!!!!